1 - 2 kg HŘÍBKŮ \
70 dkg PAPRIKY \ 10 minut vařit
50dkg CIBULE /
NÁLEV
4 malé PROTLAKY
2 dcl OCET
2 dcl VODY
2,2 dcl OLEJE
15 dkg CUKR KRYSTAL
2,2 dkg SOLI
1 lžička PEPŘE
1 lžička NOVÉHO MLETÉHO KOŘENÍ
5 listů BOBKÁČE
1/2 - 3/4 RAJČATOVÉ ŠŤÁVY
-----------------------------------------------------------------------------------------------------.
HOUBY UVAŘIT VE SLANÉ VODĚ 10 MINUT....
PROPLÁCHNOUT A NECHAT V CEDNÍKU.
NÁLEV UVAŘIT 10 MINUT, POTOM VŠE SMÍCHAT A POVAŘIT DALŠÍCH 10 MINUT
ZAVAŘIT 20 MINUT NA 80 C